Découvrir Amsterdam

En partant de la gare centrale, qui est classée monument historique, vous descendez le Damrak en direction du cœur de la ville d’Amsterdam, la place Dam (digue). La place est toujours vivante et est un lieu de rendez-vous habituel des habitants d’Amsterdam. Profitez en pour visiter le Palais Royal ou le musée Tussaud. Vous trouverez également dans le quartier de nombreuses rues piétonnes, des magasins, cafés et restaurants.

Sur Kalverstraat, dans la zone commerçante principale d’Amsterdam explorez les boutiques vintage. Flânez le long des canaux, dans les vieilles ruelles, contemplez les façades des maisons traditionnelles en briques.

Leidsplein est toujours animé et est un lieu de sortie avec cinémas, théâtres et salles de concert. A proximité, la courbe d’or témoigne de la richesse des notables d’Amsterdam avec de belles demeures richement décorées de statues.

Amsterdam est réputée pour la qualité de ses nombreux musées. Le Rijkmuseum, le Van Gogh Museum et la maison d’Anne Frank figurent parmi les musées les plus prisés par les touristes.

Une croisière sur les canaux s’impose pour voir la ville sous un autre angle. Vous pouvez aussi vous laisser tenter par un diner croisière le soir. Une autre manière originale de visiter la ville est de louer un vélo pour partir à la découverte des quartiers un peu plus éloignés.

A la tombée de la nuit, le quartier rouge s’illumine et devient l’attraction touristique. Parcourez ses rues étroites et ses quais. Vitrines au néon rouge, cabines de strip tease et sex shop contribuent au folklore local.

Spécialités culinaires

Une petite faim, commandez un ‘broodje haring’ (sandwich avec du hareng, des cornichons et des oignons.). Au restaurant, Le stamppot traditionnel peut être composé de choucroute, de carotte, d’oignon, ou d’épinard, et est généralement accompagné de saucisses.

La stroopwafel est délicieuse (Sorte de gaufres avec du sirop)

Côté pâtisseries les poffertjes se dégustent saupoudrées de sucre. Vous en trouverez dans les restaurants mais aussi dans la rue.

Le fromage est une des grandes spécialités hollandaises (Gouda, Geitenkaas (fromage de chèvre) ou Maasdammer)